Wczasy oczyszczające nad morzem

Jak działa dieta owocowo-warzywna?

Zasady, skuteczność i wpływ na zdrowie

Mimo, iż zasady diety owocowo-warzywnej mogą się wydawać niezwykle restrykcyjne,  dieta owocowo-warzywna ma równie wielu zwolenników, co przeciwników. Do grupy tych drugich z pewnością należą osoby, które zaobserwowały skutki stosując pokrewną dietę Dąbrowskiej.

Jak działa dieta owocowo-warzywna? Opinie w internecie na ten temat są skrajne. Jedni wychwalają jej zbawienne, oczyszczające skutki ?pod niebiosa?. Inni z kolei kwestionują to, czy dieta owocowo-warzywna jest zdrowa tak bardzo, jak można usłyszeć od jej zwolenników.

Żeby ostatecznie rozstrzygnąć ten spór, przyjrzymy się nieco dokładniej kilku nurtującym kwestiom. Między innymi – jak założenia diety owocowo-warzywnej mają się do rzeczywistości? Jak działa dieta owocowo warzywna w perspektywie czasu i jaka jest jej rzeczywista skuteczność?

Zasady diety owocowo-warzywnej – co to jest i na czym polega?

Jeśli chodzi o założenia diety owocowo-warzywnej, jest ich kilka. Najważniejszym będzie z pewnością aspekt detoksykacyjny, o którym często można przeczytać w internetowych artykułach. Głównie mówi się o tym, że spożywanie samych warzyw i owoców ma bowiem pomóc naszemu organizmowi w:

• usunięciu złogów tłuszczowych,
• pozbyciu się toksyn,
• zregenerowaniu narządów wewnętrznych,
• odżywieniu i przygotowaniu na dalsze funkcjonowanie.

Dieta owocowo-warzywna, jak możemy się domyślać, składa się tylko i wyłącznie z warzyw i owoców. Nie ma tutaj mowy ani o produktach mięsnych, ani o nabiale. Bazowanie jedynie na bogatych w witaminy i substancje odżywcze produktach ma za zadanie odciążyć nasz organizm – przede wszystkim układ trawienny.

Zwolennicy tego podejścia do oczyszczania podają jednak również, że dobrze zbilansowana dieta owocowo-warzywna jest w stanie poprawić kondycję naszej skóry, włosów, paznokci, a także wzroku i praktycznie wszystkich narządów zewnętrznych. Jednak czy dieta owocowo-warzywna jest skuteczna? A jeśli tak, to czy rzeczywiście posiada ona aż tak kompleksowe właściwości prozdrowotne?

Jak działa dieta owocowo warzywna? Główne cele i założenia

Uznaje się, że dieta owocowo-warzywna – podobnie jak dieta dr. Dąbrowskiej – należy do kategorii pół-postów. Bowiem nawet dieta wegańska oprócz owoców i warzyw, składa się również z innych produktów roślinnych. Przykładowo – wszelkiego rodzaju orzechów, pestek itp.

Nawet jeśli chcielibyśmy skonstruować dietę owocowo-warzywną tak, aby zaspokoić swoje zapotrzebowanie na składniki odżywcze: objętościowo byłoby tego wszystkiego tak dużo, że nie bylibyśmy w stanie wszystkiego zjeść.

W internecie często pisze się o tym że, dieta owocowo-warzywna zdecydowanie NIE JEST czymś, co można stosować jako długoterminowy jadłospis. Nadaje się ona jedynie do tego, aby przeprowadzić okresowy detoks organizmu.

Dla kogo dieta owocowo-warzywna będzie dobra, a dla kogo już niekoniecznie?

To jest odpowiedni moment, aby rozwiać kolejną wątpliwość. Mianowicie Dla kogo dieta owocowo-warzywna jest dobrym rozwiązaniem? Bo absolutnie nie będą to wszyscy. Jej zwolennicy mówią o tym , że mogą z niej skorzystać osoby zdrowe – uprawiające sporty czy kontrolujące swój codzienny jadłospis.

Również polecją tego typu detoks osobom, które zdecydowały się na wyeliminowanie ?śmieci? ze swojej diety. Jej entuzjaści deklaruję, że dzięki temu organizm szybciej pozbędzie się różnych, szkodliwych związków. Warunkiem jest jednak w tym przypadku posiadanie zadowalających wyników lekarskich. Ze stosowania diety owocowo-warzywnej wyklucza natomiast cukrzyca, ponieważ bogate w cukry owoce mogłyby doprowadzić do wahań poziomu glukozy we krwi.

Jak wygląda przykładowy jadłospis na diecie owocowo-warzywnej?

Jeśli chodzi o przykładowy jadłospis na diecie owocowo warzywnej, to z reguły takowa dzieli się na dwa etapy. Pierwszym z nich jest opisywana wyżej ?głodówka? czy też pół post. Ta część jest najbardziej restrykcyjna i wymaga tego, abyśmy przez około 10-40 dni spożywali wyłącznie dozwolone warzywa i niektóre owoce:

• Warzywa: cebula, por, zioła, sałata, ogórki, cukinia, brokuł, kalafior, buraki, rzodkiew, marchew, pietruszka
• Owoce: jabłka, grejpfruty, cytryny, jagody

Przykładowy jadłospis na diecie owocowo-warzywnej uwzględnia jedynie posiłki zrobione na surowo lub z użyciem obróbki termicznej (tylko gotowanie). Możemy więc jeść różnego rodzaju buliony warzywne i zupy (np. Zupa krem z brokuła, cukini i cebuli), czy też sałatki albo gulasze.

Czy dieta owocowo-warzywna jest skuteczna? Z czego to wynika?

Jeśli chodzi o skuteczność, jaką charakteryzuje się dieta owocowo-warzywna, opinie sugerują duży ?rozstrzał?. Niektórzy bowiem twierdzą, że jadłospis oparty tylko na owocach i warzywach pozwolił im odzyskać energię i zachować równowagę w żywieniu, a także przyspieszył proces chudnięcia i poprawił samopoczucie na bardzo długi okres czasu.

Ile w tym jest prawdy? Trudno stwierdzić. Dieta owocowo-warzywna niesie ze sobą pewne pozytywne skutki. Jest bowiem bogata w przeciwutleniacze, a także witaminy i minerały. Ponadto zapewnia bardzo dobre nawodnienie organizmu. Z drugiej strony jednak może być bardzo obciążająca dla organizmu. Opiera się bowiem w znacznym stopniu na długotrwałym deficycie kalorycznym. Jak przekłada się to na utratę wagi?

Odchudzanie, a zasady diety owocowo-warzywnej

Mimo tego, że utrata zbędnych kilogramów wcale nie jest jednym z celów diety owocowo-warzywnej – z pewnością takowa nastąpi. Wynika to z samego faktu, że przez długi okres czasu będziemy przebywać na znacznym deficycie kalorycznym. Nieuchronnie jednak będzie się z tym również wiązać utrata tkanki beztłuszczowej, co niektórym osobom może nie być na rękę. Spadek wagi jest nieunikniony – jednak to, czy aby na pewno będzie to miało dobry wpływ na organizm i czy uda się uniknąć efektu jo-jo, to całkiem inna kwestia.

Dieta owocowo-warzywna: opinie, korzyści, zagrożenia

Trzeba przyznać, że dieta owocowo-warzywna charakteryzuje się dużymi kontrowersjami. Wiele osób zdaje się potwierdzać jej skuteczność. Z drugiej strony jednak, wypowiedzi doświadczonych dietetyków, a także osób z branży, nieco zaburzają ten obraz. Komu więc ufać?

• Detoks sam w sobie może być wartościowy – bez względu na to, czy jest na wodzie, czy właśnie na owocach i warzywach. Warto być jednak w tym wszystkim świadomym zagrożeń i potencjalnie niebezpiecznych sytuacji, które wiążą się ze znacznym deficytem kalorycznym.
• Bez wątpienia największym z nich jest ogólne osłabienie organizmu. Duży niedostatek energetyczny może na dłuższą metę doprowadzić do senności, złego samopoczucia czy nawet omdleń. Bardzo niebezpiecznie byłoby stosować więc dietę owocowo-warzywną na przykład latem, gdy do tego wszystkiego dojdzie jeszcze prawdopodobne odwodnienie i ekspozycja na słońce.
• Im dłużej przebywamy na znacznym deficycie kalorycznym – tym bardziej niebezpieczny się on dla nas staje. Stąd biorą się też główne wątpliwości wielu specjalistów w dziedzinie odżywiania. Nie chodzi do końca o to, że dieta owocowo-warzywna nie przynosi skutków. Bardziej o to, że istnieje wiele innych, bezpieczniejszych i łatwiejszych sposobów na osiągnięcie podobnych celów.

Czy dieta owocowo-warzywna jest zdrowa?

Podchodząc zatem jeszcze raz do jednego, bardzo kłopotliwego pytania – czy dieta owocowo-warzywna jest zdrowa? Jej zwolennicy podkreślają,że: dieta owocowo-warzywna (np. ta autorstwa dr. Dąbrowskiej) niesie ze sobą pewne korzyści zdrowotne, które mogą bardzo dobrze wpłynąć na funkcjonowanie naszego organizmu w dłuższej perspektywie czasu. Ale, ze względu jednak na jej dosyć drastyczną konstrukcję – nie można być obojętnym na stosunkowo duże ryzyko niebezpiecznych sytuacji, które jest ściśle powiązane z tak dużym deficytem kalorycznym.

Biorąc to pod uwagę, można byłoby zastosować się do medycznej maksymy: jeśli coś przynosi nam zarówno korzyści, jak i ryzyko – jednak korzyści znacznie przeważają nad potencjalnymi stratami, powinniśmy z tego korzystać. Niestety – choć nie wiadomo jak bardzo chcieliby tego jej zwolennicy – dieta owocowo-warzywna niekoniecznie musi spełniać ten warunek.

Nie jest to jednak jednoznaczne stwierdzenie. Po prostu w tej chwili ilość dostępnych badań i danych jest na tyle mała, że nie sposób przewidzieć, jaki wpływ na ludzki organizm będzie miała dieta owocowo-warzywna w dłuższej perspektywie.

Które założenia diety owocowo-warzywnej mogą okazać się problematyczne?

Nie tylko wspomniany deficyt kaloryczny jest jednak kłopotliwy w przypadku diety owocowo-warzywnej. Oprócz niego, potencjalnie groźne może być duże spożycie owoców. Tutaj jednak jest to kwestia stosowania się do zaleceń. Wytyczne diety nakazują bowiem, aby jadłospis opierać głównie na warzywach, nie owocach. Zwolennicy diety mówią o tym, że, jeśli będziemy się do tego stosować i pić odpowiednią ilość płynów (ok. 2 litry wody niegazowanej lub naparów z dobrej jakości herbat) – wszystko powinno być w porządku.

Dla kogo dieta owocowo-warzywna nie jest zalecana?

Według internetowych porad pierwszą grupą, dla której dieta owocowo-warzywna na pewno nie jest dedykowana, są cukrzycy. Również wszystkie osoby z jakimikolwiek zaburzeniami żywienia (np. Anoreksja, bulimia itd.) nie powinny próbować tej diety, ani nawet jej rozważać.

Taki pół-post może być niebezpieczny również dla osób z anemią i innych, u których ryzyko zbytniego osłabienia organizmu jest bardzo wysokie. Tak naprawdę każdy, kto chce spróbować tej diety, powinien najpierw udać się na konsultację do lekarza.

Czy dieta owocowo-warzywna jest skuteczna, zdrowa i godna zaufania? Podsumowanie

Ostateczne rozstrzygnięcie, czy dieta owocowo-warzywna jest skuteczna, zdrowa i bezpieczna – okazało się niemożliwe. Trudno jednak stwierdzić, czy potencjalne korzyści są faktycznie warte ponoszenia tak dużego ryzyka. Pozostaje więc czekać na kolejne badania i opracowania na temat skuteczności diety owocowo-warzywnej. Dlatego nasze zdanie jest jednoznaczne, a nasi specjalisty przygotowali propozycję na oczyszczanie na wyższym poziomie. Posiłki owocowo-warzywne wzbogaciliśmy o kiełki, nasiona i otręby.

Doświadcz nowej jakości oczyszczania!

Najlepszy detoks to racjonalna, odżywcza dieta. Dlatego skupiamy się zarówno na oczyszczaniu, jaki i odżywianiu. Nasza dietetyk ułożyła jadłospis z pokarmów o najwyższej gęstości witamin i minerałów. Nasze posiłki, odciążą organizm od nadmiaru szkodliwych substancji tj.: cholesterolu, nasyconych kwasów tłuszczowych, kwasów trans, metali ciężkich, dioksyn, cukru rafinowanego. Zawarta w nich duża ilość błonnika pobudzi proces oczyszczania przewodu pokarmowego.

Wybrane przez nas warzywa, owoce i przyprawy są silnymi antyoksydantami, które działają anty-nowotworowo i przeciwstarzeniowo. Nasza dieta owocowo-warzywna zawiera składniki oczyszczające potwierdzone naukowo tj.: kolendrę, chlorellę, wodorosty nori, ku rkumę, sok z kiszonek, kombuchę, ostropest plamisty.