Niebanalne połączenia bazujące na relacji smaków i zapachów, tradycyjne smaki z autorskim twistem, wina idealnie dopełniające konkretne pozycje w karcie. Restauracja Astoria zapewni Wam doświadczenia kulinarne, o których szybko nie zapomnicie.
Tatar wołowy aromatyzowany dymem olchowym, pikle, suszone żółtko, oliwa
Kaszubski śledzik piklowany w oliwie z cebulą, chleb cebulowy
Bruschetta, guacamole, salsa pomidorowa, burrata , oliwa ziołowa
Sałatka Cezar, kurczak, bekon, grzanki
Bukiet sałat, wędzone małże, pomidorki cherry, piklowane szalotki
Carpaccio z tuńczyka yellowfin, imbir marynowany, kiełki, oliwa sezamowa
Krewetki z sosem bazyliowym i grzanką
Deska serów i wędlin, tapas
Chłodnik z buraka, jajo, chips z bekonu
Krem z soczewicy, groszek cukrowy, oliwa ziołowa
Gnocchi buraczane, zielona ciecierzyca , orzechy pekan, ser gorgonzola
Fettuccine aglio e olio, tofu, szpinak
Fettuccine carbonara, domowy bekon, jajo, grana padano
Burger wegański z grochu, bułka buraczana, pomidor, pikle, majonez paprykowy
Pierś z kaczki souse vide, sos wiśniowy, puree z kapusty modrej, pieczony ziemniak
Łosoś grillowany, majonez szafranowy, ryż, warzywa z patelni
Kurczak kukurydziany, ratatouille, ziemniaki z patelni , oliwa pietruszkowa
Sandacz w parmezanie, sałata rzymska, pomarańcze, frytki z batata
bułka maślana, konfitura z cebuli, bekon, majonez paprykowy
Królik po kaszubsku w musztardzie, młoda kapusta, pieczony ziemniak
Tagliatelle sepia, owoce morza, sos pomidorowy, czosnek , chili
Stek Black Angus, sos pieprzowy, warzywa z patelni, pieczony ziemniak ze śmietaną
sos kurkowy, rukola (10 szt.)
(zapytaj kelnera o smak)
makaron, marchewka
Delikatny krem pomidorowy z mozzarellą
chrupiąca panierka, marchewka, frytki
sos koperkowy, ryż, brokuły
sos czekoladowy, owoce
Hotel Astor
ul. Rozewska 38 84-104 Jastrzębia Góra
T: +48 58 771 55 55
M: rezerwacje.astor@primaverahotele.pl
Twój formularz został pomyślnie wysłany
Powered by ZUUWORKS