Jedną z proponowanych przez nas opcji wyżywienia jest wegetariańska dieta DASH z rybą.
W jadłospisie tej diety stosowany jest chudy nabiał, jaja (w mniejszej ilości niż w innych dietach), chude i tłuste ryby morskie, oleje roślinne, orzechy, nasiona, produkty zbożowe pełnoziarniste, grube kasze, ryż basmati, dużo świeżych warzyw i owoców, a także przetworów warzywnych i owocowych.
Źródłem białka w diecie DASH oprócz ryb, jaj i nabiału są nasiona roślin strączkowych.
Ten wybór jest idealny dla osób zmagających się z nadciśnieniem tętniczym i podwyższonym cholesterolem, a także dla osób zdrowych, które chcą zadbać o prawidłowy poziom cholesterolu i spróbować diety bezmięsnej.
Podczas pobytu będziesz spożywać dziennie 5 posiłków. Optymalną dla Ciebie kaloryczność dobierzemy indywidulanie podczas pomiarów wstępnych.
Dostępna kaloryczność diety: 1300 kcal, 1600 kcal, 2000 kcal, 2500 kcal.
Przykładowe dania to:
- grillowany łosoś na puree z ziemniaków i jarmużu, z pieczonymi warzywami,
- placki z cukinii i komosy ryżowej,
- wegetariański gulasz z soczewicy.