Dziedzictwo kulinarne Kaszub w autorskich kompozycjach łączących klasykę z kulinarną awangardą. Tak jednym zdaniem możemy określić nasze propozycje z Menu a'la carte Restauracji Astoria - morze smaków. Zaskoczycie się nie raz, próbując dań przygotowanych dla Was z pasją przez Szefa Kuchni Grzegorza Truszkowskiego. O słodkie chwile zadba nasza Cukierniczka, która codziennie wypieka pachnące szczęściem rarytasy.
Niebanalne połączenia bazujące na relacji smaków i zapachów, tradycyjne smaki z autorskim twistem, wina idealnie dopełniające konkretne pozycje w karcie. Restauracja Astoria zapewni Wam doświadczenia kulinarne, o których szybko nie zapomnicie.
Więcej o Restauracji Astoria TUTAJ.
<
PRZYSTAWKI | |
Bruschetta z guacamole, salsa pomidorowa, burrata, oliwa ziołowa | 28 PLN |
Sałatka Cezar, kurczak, bekon, grzanki | 38 PLN |
Bukiet sałat z małżami, wędzone małże, pomidorki cherry, piklowane szalotki | 38 PLN |
Carpaccio z tuńczyka, imbir marynowany, kiełki, oliwa sezamowa | 42 PLN |
Krewetki w sosie bazyliowym, sos bazyliowy, grzanka | 47 PLN |
Deska serów i wędlin, tapas | 42 PLN |
Tatar wołowy aromatyzowany dymem olchowym, pikle, oliwa, suszone żółtko | 46 PLN |
Kaszubski śledzik w oliwie, śledzik piklowany w oliwie z cebulą, chleb cebulowy | 29 PLN |
ZUPY |
|
Krem z soczewicy, groszek cukrowy, oliwa ziołowa | 24 PLN |
Pikantna zupa rybna | 29 PLN |
Flaki cielęce na wołowych ogonach | 26 PLN |
Chłodnik z buraka, jajo, chips z bekonu | 24 PLN |
DANIA GŁÓWNE |
|
Pierś z kaczki sous-vide, sos wiśniowy, puree z kapusty modrej, pieczony ziemniak | 59 PLN |
Królik po kaszubsku w musztardzie, młoda kapusta, pieczony ziemniak | 64 PLN |
Kurczak kukurydziany, ratatouille, ziemniaki z patelni, oliwa pietruszkowa | 51 PLN |
Stek Black Angus, sos pieprzowy, warzywa z patelni, pieczony ziemniak ze śmietaną | 99 PLN |
Burger z wołowiny dojrzewającej, bułka maślana, konfitura z cebuli, bekon, majonez paprykowy | 49 PLN |
Łosoś grillowany, majonez szafranowy, ryż, warzywa z patelni | 66 PLN |
Sandacz w parmezanie, sałata rzymska, pomarańcze, frytki z batata | 65 PLN |
Burger wegański, groch, bułka buraczana, pomidor, pikle, majonez paprykowy | 49 PLN |
Fettuccine carbonara, domowy bekon, jajko, ser grana padano | 41 PLN |
Fettuccine aglio e olio, tofu, szpinak | 40 PLN |
Tagliatelle sepia, owoce morza, sos pomidorowy, czosnek, chili | 47 PLN |
Pierożki pielmieni z cielęciną, sos kurkowy | 44 PLN |
Gnocchi buraczane, zielona ciecierzyca, orzechy pekan, ser gorgonzola | 40 PLN |
KIDS MENU |
|
Domowy rosołek z makaronem | 21 PLN |
Delikatny krem pomidorowy, mozzarella | 21 PLN |
Fileciki z kurczaka, chrupiąca panierka, marchewka, frytki | 32 PLN |
Spaghetti Bolognese | 32 PLN |
Klopsiki drobiowe, sos koperkowy, ryż, brokuły | 32 PLN |
Naleśniki z serkiem waniliowym, sos czekoladowy, owoce | 27 PLN |
DESERY |
|
Sernik Nowojorski | 19 PLN |
Torcik dnia (zapytaj kelnera o smak) | 21 PLN |
Brownie z lodami waniliowymi | 21 PLN |
Hotel z basenem nad morzem w Jastrzębiej Górze, wakacje i wczasy all inclusive nad Polskim morzem dla rodzin z dziećmi.
Astor hotel to także obiekt konferencyjny nad morzem wyposażony w nowoczesne sale konferencyjne dające wiele możliwości aranżacyjnych.