Menu a'la carte Astoria

Dziedzictwo kulinarne kaszub i szacunek do produktu na talerzu. Tak jednym zdaniem możemy określić nasze propozycje z Menu a’la carte. Szef kuchni zabierze Was w kulinarną podróż pachnącą lasem, wędzoną dymem, doprawioną wyobraźnią. Zaskoczycie się nie raz, próbując nowych odsłon znanych produktów oraz odkrywając te nieoczywiste.

Śledzie kiszone przez wiele miesięcy w dębowych beczkach, kruche i słodkie igły specjalnej odmiany świerku cytrynowego, miód akacjowy wędzony dymem z kilku rodzajów drewna z dodatkiem kandyzowanych młodych szyszek sosny…

Niebanalne połączenia bazujące na obłędnej relacji smaków i zapachów, tradycyjne smaki z autorskim twistem, wina idealnie dopełniające konkretne pozycje w karcie. „Astoria – morze smaków” zapewni Wam doświadczenia kulinarne, o których szybko nie zapomnicie.