Dziedzictwo kulinarne Kaszub w autorskich kompozycjach łączących klasykę z kulinarną awangardą. Tak jednym zdaniem możemy określić nasze propozycje z Menu a'la carte Restauracji Astoria - morze smaków. Zaskoczycie się nie raz, próbując dań przygotowanych dla Was z pasją przez Szefa Kuchni Grzegorza Truszkowskiego. O słodkie chwile zadba nasza Cukiernik, która codziennie wypieka pachnące szczęściem rarytasy.
Niebanalne połączenia bazujące na relacji smaków i zapachów, tradycyjne smaki z autorskim twistem, wina idealnie dopełniające konkretne pozycje w karcie. Restauracja Astoria zapewni Wam doświadczenia kulinarne, o których szybko nie zapomnicie.
Więcej o Restauracji Astoria TUTAJ.
PRZYSTAWKI | |
Śledź kaszubski opiekany, marynaty, piklowane cebulki | 26 PLN |
Sałatka Cezar, kurczak, bekon, grzanki | 32 PLN |
Bukiet sałat ogrodowych, wędzony ser, kiszone rzodkiewki , gruszka | 28 PLN |
Wędzona kaczka, sałaty ogrodowe, granat, sos malinowy | 34 PLN |
Carpaccio z polędwicy, rukola, granat padano, oliwa kawowa | 47 PLN |
Deska serów i wędlin | 39 PLN |
Krewetki w maśle, chili, czosnek, emulsja pietruszkowa, grzanki | 44 PLN |
ZUPY |
|
Pikantna zupa z kalmarów | 24 PLN |
Zupa ogonowa z kluskami | 24 PLN |
Kaszubski żurek na wędzonce, żółtko | 24 PLN |
Lekki krem ze szparagów, łosoś wędzony | 23 PLN |
DANIA GŁÓWNE |
|
Pierś z kaczki sous-vide, sos porzeczkowy, pieczone bataty, warzywa na maśle | 56 PLN |
Policzki wołowe confit, demi-glace, puree tymiankowe, piklowane buraczki | 51 PLN |
Kurczak kukurydziany w sezamie, warzywa z patelni, pieczone potatki | 46 PLN |
Dzik confit, blin ziemniaczany, warzywa w maśle | 58 PLN |
Łosoś sous-vide, sos winny, chili, puree z pasternaku, szparagi | 69 PLN |
Sandacz w maśle ziołowym, warzywa z patelni, frytki steakhouse | 55 PLN |
Burger z wołowiny dojrzewającej, bułka maślana, konfitura z cebuli, bekon, majonez paprykowy | 49 PLN |
Pierogi Pielmieni, masło ziołowe, rukola | 38 PLN |
Pierogi z soczewicą, suszony pomidor, tofu, kolendra, szalotka | 37 PLN |
Tagliatelle pomidorowe z kurczakiem, czosnek, chili, piklowane cebulki, pestki dyni, oliwa | 38 PLN |
Tagliatelle pomidorowe z tofu, sos winny, chili, puree z pasternaku, szparagi | 37 PLN |
SPRAWDŹ NA MIEJSCU NASZE PROPOZYCJE DESERÓW | |
KIDS MENU |
|
Domowy rosołek, makaron ,marchewka | 18 PLN |
Delikatny krem pomidorowy, mozzarella | 18 PLN |
Fileciki z kurczaka, chrupiąca panierka, marchewka, frytki | 28 PLN |
Klopsiki drobiowe, sos koperkowy, ryż, brokuły | 28 PLN |
Spaghetti bolognese | 28 PLN |
Naleśniki z serkiem waniliowym, sos czekoladowy, owoce | 24 PLN |
Hotel z basenem nad morzem w Jastrzębiej Górze, wakacje i wczasy all inclusive nad Polskim morzem dla rodzin z dziećmi.
Astor hotel to także obiekt konferencyjny nad morzem wyposażony w nowoczesne sale konferencyjne dające wiele możliwości aranżacyjnych.