Dziedzictwo kulinarne Kaszub w autorskich kompozycjach łączących klasykę z kulinarną awangardą. Tak jednym zdaniem możemy określić nasze propozycje z Menu a’la carte „Astoria - morze smaków”. Zaskoczycie się nie raz, próbując dań przygotowanych dla Was z pasją przez Szefa Kuchni Grzegorza Truszkowskiego. O słodkie chwile zadba nasza Cukiernik, która codziennie wypieka pachnące szczęściem rarytasy.
Niebanalne połączenia bazujące na relacji smaków i zapachów, tradycyjne smaki z autorskim twistem, wina idealnie dopełniające konkretne pozycje w karcie. „Astoria – morze smaków” zapewni Wam doświadczenia kulinarne, o których szybko nie zapomnicie.
Więcej o Restauracji Astoria TUTAJ.
| PRZYSTAWKI | |
| Śledź kaszubski, marynaty, żurawina, rokitnik | 22 pln |
| Sałatka Cezar, kurczak, bekon, grzanki | 26 pln |
| Sałatka z serem halloumi, bukiet sałat ogrodowych, melon, sos malinowy | 26 pln |
| Tatar wołowy siekany, żółtko confit, pikle | 45 pln |
| Krewetki z mango, chili, czosnek, kolendra, grzanki | 38 pln |
| Deska serów i wędlin | 38 pln |
ZUPY |
|
| Zupa z młodego szpinaku, prażony słonecznik, kozi ser | 18 pln |
| Zupa rybna kaszubska, łosoś, dorsz, warzywa | 24 pln |
| Lekki krem grzybowy, chips z bekonu, creme fraiche | 20 pln |
DANIA GŁÓWNE |
|
| Pierś z kaczki sous vide, kluski, sos rabarbarowy, gruszka, kiszony kalafior | 45 pln |
| Polędwiczka wieprzowa, puree z pieczonego buraka, boczniaki, groszek | 42 pln |
| Kurczak kukurydziany, szpinak z pomidorami, pieczone potatki | 41 pln |
| Jagnięcina confit, sos jeżynowy, kasza quinoa, glazurowane warzywa | 59 pln |
| Sandacz na maśle, groszek, borowiki, pieczone potatki | 45 pln |
| Halibut pieczony, sos muślinowy, pieczone warzywa, puree z palonego kalafiora | 45 pln |
| Burger z wołowiny dojrzewającej, bułka maślana, konfitura z cebuli, bekon, majonez paprykowy | 40 pln |
| Pierogi z dziczyzną, sos grzybowy, rukola | 34 pln |
| Pierogi z łososiem, creme fraiche, oliwa ziołowa, rukola | 35 pln |
| Gnocchi z tofu, oliwa, suszony pomidor, piklowane szalotki, jarmuż, orzechy nerkowca | 31 pln |
| Fettuccine, grzyby shimeji, groszek, soja, czosnek niedźwiedzi, chili | 31 pln |
DESERY |
|
| Beza z owocami, sos daktylowy, agrest, owoce sezonowe | 18 pln |
| Ciepłe brownie, lody waniliowe, truskawki | 24 pln |
| Lody waniliowe, śliwki w brandy, migdały | 22 pln |
| Torcik dnia | 20 pln |
KIDS MENU |
|
| Domowy rosołek, makaron ,marchewka | 16 pln |
| Delikatny krem pomidorowy, mozzarella | 16 pln |
| Fileciki z kurczaka, chrupiąca panierka, marchewka, frytki | 28 pln |
| Klopsiki drobiowe, sos koperkowy, ryż, brokuły | 28 pln |
| Spaghetti bolognese | 28 pln |
| Naleśniki z serkiem waniliowym, sos czekoladowy, owoce | 24 pln |
Dołącz do grona odbiorców newsletter i bądź na bieżąco z promocjami i ofertami specjalnymi Hotelu Astor.
Administratorem danych jest Drejk Kaźmierczak sp. j., ul. Czesława Niemena 2 lok. U1, 81-603 Gdynia
Hotel z basenem nad morzem w Jastrzębiej Górze, wakacje i wczasy all inclusive nad Polskim morzem dla rodzin z dziećmi.
Astor hotel to także obiekt konferencyjny nad morzem wyposażony w nowoczesne sale konferencyjne dające wiele możliwości aranżacyjnych. a
Instagram 
